家常粉干做法 粉干做法大全

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！苦瓜

本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料
：

鲜鱼1条、苦瓜2条 、瓜鱼姜适量
、做法做法蒜适量、大全盐适量、家常油适量、视频生抽。苦瓜

做法：

1、苦瓜对半剖开  ，去瓤，洗净，然后切成长方小块
。

2、鲜鱼去鳞、去内脏，洗净，切段。

3、姜切片 、蒜用刀拍烂
。

4 、沙锅烧热下油
，把鱼块煎两边焦黄
，捞起备用。

5 、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜，加糖、盐、生抽翻炒一下。

6、加入水少许，煮3分钟。

7 、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

鱼煮苦瓜怎么做

材料 ：

鲜鱼1条 、苦瓜2条、姜适量 、蒜适量 、盐适量、油适量 、生抽。

做法：

1、苦瓜对半剖开
 ，去瓤，洗净  ，然后切成长方小块
。

2、鲜鱼去鳞 、去内脏 ，洗净 ，切段。

3、姜切片、蒜用刀拍烂。

4 、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用 。

5、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香 ，放入苦瓜 ，加糖 、盐、生抽翻炒一下 。

6
 、加入水少许，煮3分钟 。

7
、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可 。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料
：扒皮鱼、苦瓜

辅料：生姜 、小番茄
、芹菜

2.处理一下食材：

①扒皮鱼，洗净 ，再进行晾干来备用
。

②苦瓜瓤 ，再切成小块 ，来备用。

③生姜切成丝 ，芹菜也切成丝，来备用。

3.开始煮汤了 ：

拿个砂锅下水，等待水沸腾，下苦瓜块，下姜丝 、大约10分钟后 ，下扒皮鱼
，等待再次沸腾后，小番茄、盐 、味精、芹菜段、搅拌均匀，即可 ，关火 ，上桌。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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